【天然出汁の旨味】帆立と根菜の塩糀スープ煮

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暑い季節でも、温かい汁物のご要望は多いのです。 帆立の旨味を鰹出汁の中に移し、自家製塩糀で優しい味付けをしました。 人参などの根菜と相まって、後味をひく感じで仕上がりました。 汁が多めに入っていますので、残った汁にごはんを入れて雑炊仕立てにしても美味しいですよ。 【内容量230g】