このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。
表示切替: 並び順:
20件中1件~10件を表示

商品一覧

菊芋と太葱の炒め煮

¥460(税込)

炒め煮というと、きんぴらを想像される方が多いかもしれません。
国産胡麻油と低温で炒める事により、野菜、特にネギの甘みを引き出しています。
愛知産自然栽培菊芋は、皮をむかずに使っています。
そのほうが加熱してもヘタリ辛く、食感も残りやすいから。

菊芋に含まれるイヌリンは、別名を「天然のインスリン」といい、血糖値を下げる働きがあります。また、ナトリウムの排出を促してくれるカリウムも多く含み、高血圧の方にはオススメしたい食材です。


購入数


購入数

【野菜の旨み】小松菜と人参のいわし節和え

¥480(税込)

小松菜はカルシウムを多く含み、野菜の中ではトップクラス。鉄分も多く含み、いわしなどのタンパク質と一緒に摂ることで吸収率もアップします。特に女性におすすめですよ。


購入数

【ほうろく菜種油マヨ】恵那どりのポテトサラダ

¥480(税込)

安心素材だけのポテトサラダ。
お弁当では、お子さんの大人気メニューです。


購入数

かぼちゃの揚げ煮

¥500(税込)

今が旬のかぼちゃ。
皮を剥いてしまうのも良いのですが、情熱弁当では一物全体の考え方から、皮もつけたまま調理します。煮崩れないように、非遺伝子組み換え&化学溶剤不使用菜種油で揚げてから炊いてあります。油がコクとなって、鰹だしと上手に絡みます。


購入数

帆立と大根のふくませ煮

¥480(税込)

鰹出汁と純米酒、わじまの海塩でうま味を引き出した後、味を含みやすい根菜の代表格「大根」と一緒に炊きました。さっぱりしながらもじんわりと舌に残るおいしさをどうぞ!


購入数

大根と人参の土佐煮 天日干しいわし節にて

¥450(税込)

昆布と鰹節から丁寧に取った出汁でゆっくり味を含ませました。
仕上げに九州・玄界灘のいわしで作った「いわし節」でコーティング。
噛めば噛むほど優しい味が、お口の中を駆け巡りますよ。


購入数


購入数 パック


購入数 パック

【香り豊か】ほうれん草と干し椎茸の胡麻和え

¥490(税込)

大人から子どもまで、人気の高いほうれん草。
お浸しにしても、鍋物にいれてもよし。万能選手の野菜ですが、味にもばらつきがあります。
そこで当店では、豊かな風味をもつほうれん草を季節ごとで選び、大分県産の原木干し椎茸も加えて、ごま和えにしました。
ほうれん草の甘みと干し椎茸のコク。胡麻和え好きのあなたに、ぜひ。【内容量 80g】


購入数

20件中1件~10件を表示

定休日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

お惣菜の製造は、ご注文が入ってから行います。
通常は5~7営業日程度のお時間をいただきますので、余裕を持ってご注文をいただけますと幸いです。
(種類と量が多い場合は、これ以上日数がかかります。)
なお、月末や連休前は混み合いますのでご了承ください。
最短日での到着を希望される場合は、日付を指定しないと出来次第のお送りができます。

メールマガジン

スタッフブログ

はじめまして!

原田主税(はらだちから)

昭和46年、愛知県名古屋市生まれ。私立東邦高校卒業後、日本料理の職人を目指して鞄一つで上京する。

虎ノ門・ホテルオークラ東京「山里」を駆け出しに、三重県涼仙ゴルフ倶楽部ホテルオークラレストラン立ち上げ等を経験。その後赤坂・銀座で料理店・鮨屋で修行。20代はあけてもくれても板前修行の日々で、どっぷりと東京で過ごす。

糖尿病を患う母の体調が悪化、医師から余命を宣告される。
東京で料理長を経験するも、 最期くらいは一緒に住もうと東京生活を中断、名古屋の実家に戻る。

名古屋では飲食店の経営を目指し、料理以外の勉強を開始。当時破竹の勢いだった名古屋市の外食チェーン「旗籠家」にて、接客技術、店舗マネジメント、スタッフ教育、オペレーション構築、新店立ち上げ、販促手法などをみっちりと学ぶ。
入社後1年で店長昇格後、その年にいきなり年間店長MVPに輝く。

ミステリーショッパー(覆面調査員)調査では、常に高得点をたたき出し、高い顧客満足度を維持。第一回居酒屋甲子園出場経験有り。

平社員からエリアマネージャーまで昇格するも、自身の考える飲食店の理想と外食チェーンの在り方のギャップに疑問を感じ、 退職。
2008年3月「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」にて起業する。
好きな言葉は、「NO CHALLENGE NO SUCCESS」

店長日記はこちら >>

「イクラってなぜ片仮名なの?」
「チーズ×枝豆、レバー×茗荷、これって相性いい?」
「お弁当に入れてもおいしい天ぷらの揚げ方は?」

などなど、思わず人に自慢したくなる「へぇ~!」な豆知識や、
すぐ実践できる料理のワンポイントアドバイスなど、知って得する情報が満載!

東京・虎ノ門の名門ホテルや銀座の料理店・鮨屋を経て、地元・名古屋へUターン。

2008年3月に国産食材の無添加宅配弁当『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』を立ち上げた、情熱イケメン弁当屋・原田主税が熱く語ります!

下記にメールアドレスを入力し、登録ボタンを押して下さい。
@docomo.ne.jp、@ezweb.ne.jp、@i.softbank.jp、@icloud.com、@au.comなどのメールアドレスは届かない場合がありますので、これら以外のメールアドレスを推奨します。

変更・解除・お知らせはこちら

モバイルサイト

ページトップへ