『情熱弁当 惣菜宅配部』でご好評いただいている、無農薬・無化学肥料栽培の米「ミルキークイーン」を使ったおにぎり。発送当日に精米した白米を炊き上げ、おにぎりにしてお届けします。
ミルキークイーンとは、コシヒカリをベースに改良された米で、炊いたときの光沢ともちもちとした食感が魅力。当店では、滋賀県の無農薬無化学肥料栽培の専門農家『ゆきの農園』から直送されたミルキークイーンを100%使用しています。
米は一般的に、精米してから真夏で一週間、真冬でも一か月もたつと、酸化してお米が変色したりカビが生えたり、炊き上がりの風味が損なわれるといわれています。精米したての芳醇な香りと、粘りの強い食感をお楽しみください。【内容量2個入り】